-
سردست گوسفندی 2.450.000تومان
-
بیف استراگانف 595.000تومان
-
گوشت شتر تازه 999.000تومان
-
ماهیچه شترمرغ 799.000تومان
هر بسته کله گوسفندی الوگوشت برابر با یک عدد کله گوسفندی می باشد.
949.000تومان
بهترین کیفیت بازار در عین حال به صرفه ترین آن
آماده سازی اختصاصی
برش و آماده سازی اختصاصی انواع گوشت
پشتیبانی کامل تلفنی
از 9 صبح تا 9 شب پاسخگو شما هستیم.
کله گوسفندی یکی از بخشهای مهم کله پاچه است که طرفداران زیادی هم در ایران دارد و میتوانید به سراغش بروید. کله گوسفندی مهمترین بخش از غذایی است که تحت عنوان کله پاچه گوسفندی بهعنوان صبحانه مصرف میکنیم و خواص بسیار زیادی هم دارد. البته این غذا نسبتا سنگین است و باید در خوردن آن اعتدلال لازم را داشته باشید. در سفرههای خود میتوانید این غذای محبوب را قرار داده و از آن لذت ببرید. این محصول نهتنها در ایران، بلکه در خاورمیانه هم معروف است و به روشهای مختلفی طبخ میيشود. حتی نام آن در کشورهای مختلف هم متفاوت است. کله گوسفندی میتواند به بخشهای مختلفی مانند زبان و مغز هم تقسیم شود.
همانطور که میدانید، واحد شمارش کله گوسفندی، دست است و به شیوههای مختلفی در سراسر ایران سرو میشود. این محصول از گوشت گوسفند کلسترول و چربی بالایی دارد و همین سبب شده است که پزشکان اعتدلال در مصرف آن را توصیه کرده باشند. این محصول ارزش غذایی بالایی دارد و در کنار پاچه میتوانید آن را مصرف کنید. کله گوسفندی یکی از محصولاتی است که فوقالعاده انرژی زا بوده و بهدلیل سنگین میتواند در طول روز، انرژی بالایی را برای شما فراهم کند. این محصول از گوشت قرمز حاوی پروتئین و گروههای مختلف ویتامین است. کله معمولا طبع سردتری دارد و برای رشد و ترمیم بافتهای خاصی از بدن هم مفید است.
کله گوسفندی را میتوانید در هنگام صبح و بهعنوان وعده صبحانه میل کنید. هر چه قدر که زودتر از خواب بیدار شوید، بهترین زمان برای مصرف این ماده غذایی است. میتوانید در کنار آن چای خوش رنگ و بو را هم داشته باشید تا حس بهتری دریافت کنید. کله گوسفندی که نیاز به پاک کردن نداشته باشد، طبخ آسانتری را برای شما فراهم میکند و حتی زمان شستشوی آن نیز کاهش پیدا خواهد کرد. فراموش نکنید که شعله آن باید ملایم باشد تا بتوانید بهصورت کامل آن را بپزید. میتوانید از ادویه هم در کنار سیر یا برگ بو برای از بین بردن بوی آن استفاده کنید.
تهیه شده از | کله گوسفند کشتار روز |
اجزاء محصول | کله کامل گوسفند، زبان و مغز |
موارد استفاده | بهعنوان وعده صبحانه |
وزن | وزن هر عدد ۱ کیلوگرم |
میزان چربی | پر چرب |
میزان استخوان | با استخوان |
ضایعات | غدد، قسمتاهی غیر خوراکی |
وزن ضایعات در هر کیلو | ۵۰ الی ۱۰۰ گرم |
شرایط نگهداری | یخچالی بین صفر الی چهار درجه |
الو گوشت با یک بسته بندی کاملا بهداشتی، تلاش کرده است که کله گوسفندی با بهترین کیفیت به دست شما رسیده و از مصرف آن در وعدههای غذایی خود لذت ببرید. کله گوسفندی را میتوانید با بسته بندی پلاستیکی که روی آن با سلفون پوشیده شده است، دریافت کنید. این نوع بسته بندی کمک میکند که بسته بندی مورد نظر در حین ارسال و دریافت درب منزل، در بهترین شرایط در اختیار شما قرار گیرد. در کنار آن، میتوانیم به نوع آمادهسازی محصول هم اشاره کنیم که کاملا به خود مشتری سپرده شده است. در حین خرید، میتوانید نوع برش و بسته بندی بخشهای مختلف را انتخاب کرده و آن را دقیقا بههمان صورت دریافت کنید.
در صورت بروز هر گونه مشکل و سوال هم میتوانید با کارشناسان بخش فروش الو گوشت در ارتباط باشید. آنها راهنماییهای لازم را در اختیار شما قرار خواهند داد. میتوانید به سادگی از پشتیبانی سایت استفاده کرده و خیلی سریع راهنماییهای لازم را دریافت کنید.
قیمت کله گوسفندی بسته به کیفیت، تازگی و محل خرید می تواند متغیر باشد. عوامل دیگری مانند وزن، تمیزی، و فصل خرید نیز بر قیمت تاثیر میگذارند. معمولاً کله گوسفندی تازه از قصابیهای محلی و بازارهای روز تهیه میشود و قیمت آن ممکن است نسبت به کلههای بسته بندی شده و منجمد کمی بیشتر باشد. برای خرید اقتصادی تر، می توان به فروشگاه های معتبر مانند الو گوشت یا مراکز عرضه مستقیم دام مراجعه کرد
سوالات متداول
کله گوسفندی شامل چه قسمت هایی است؟
کله گوسفندی شامل بخش های مختلفی از سر گوسفند است که به طور معمول شامل مغز، زبان، گونه ها، چشم ها و گاهی بخش هایی از لپ و جگر نرم است. برخی افراد از این قسمت ها برای تهیه خوراک کله پاچه استفاده میکنند که در بسیاری از فرهنگ ها به عنوان یک غذای مغذی و پر انرژی شناخته میشود.
چگونه باید کله گوسفندی را در خانه بپزیم؟
پخت کله گوسفندی معمولاً به روش آب پزی انجام میشود. برای این کار، ابتدا کله را به خوبی شسته و تمیز میکنید و سپس آن را در یک قابلمه بزرگ همراه با آب، پیاز، سیر، نمک و ادویه هایی مانند زردچوبه و فلفل قرار میدهید. کله باید به مدت چند ساعت (حدود ۳ تا ۵ ساعت) با حرارت کم پخته شود تا گوشت آن نرم و آماده شود. بهتر است در این فرایند از قابلمه زودپز استفاده شود تا زمان پخت کوتاه تر و طعم مواد بهتر حفظ شود.
آیا کله گوسفندی نیاز به شستشوی خاصی قبل از پخت دارد؟
بله، شستشوی دقیق کله گوسفندی قبل از پخت بسیار مهم است. ابتدا باید با آب گرم شسته شود تا هرگونه آلودگی سطحی از بین برود. در برخی موارد، با استفاده از یک مسواک تمیز می توان قسمتهایی از کله را که دسترسی به آنها سختتر است به خوبی تمیز کرد. همچنین بهتر است پس از شستشو، کله را برای مدتی کوتاه در آب نمک یا آب و سرکه قرار دهید تا هرگونه بوی زهم از بین برود و طعم آن بهتر شود.
چگونه از تازه بودن کله گوسفندی مطمئن شویم؟
برای اطمینان از تازه بودن کله گوسفندی، به بوی آن توجه کنید؛ کله تازه بوی ناخوشایندی ندارد و بوی طبیعی گوشت باید از آن استشمام شود. همچنین پوست کله باید بدون تغییر رنگ و لکه های مشکوک باشد و بخش های مختلف آن از جمله چشم ها و زبان نیز باید سالم و بدون علائم فساد باشند. برای خرید، بهتر است از فروشگاههای معتبر یا قصابی هایی که به تازگی کله را تهیه کردهاند، استفاده کنید.
تهیه شده از |
گوشت تازه گوسفند کشتار روز |
---|---|
گوشت تازه گوسفند کشتار روز |
کله ,زبان ,مغز |
وزن |
وزن هر یک عدد کله گوسفندی حدود 1 کیلوگرم است و هر عدد کله برای 2 تا 5 نفر است |
موارد استفاده |
غذاهای ناب ایرانی |
بیشتر در چه غذاهایی استفاده میشود |
کله پاچه |
استخوان |
با استخوان |
چربی |
پرچربی است |
کالری در هر 100 گرم |
330 کالری |
ضایعات |
غدد ,قسمتهای غیر خوراکی |
وزن ضایعات در هر کیلو |
50تا100 گرم |
شرایط نگهداری |
یخچالی بین صفر تا چهار درجه |
بسته بندی |
ظرف و سلفون |
اطلاعات خرید محصول |
به مقدار سفارش محصول وزن میشه که ممکن است بین 10 تا 30 گرم نوسان داشته باشه و متناسب با درخواست شما کاملا پاک شده و برش و بسته بندی انجام میشه ،روی بسته ارسالی لیبل چاپی وجود داره که وزن و تاریخ بسته بندی رو نمایش میده لازم است که بدونید این لیبل وزن محصول قبل از پاک کردن نشون میده، بعد داخل بسته نهایی به همراه فاکتور قرار میدیم و براتون ارسال می کنیم. |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.