راسته گوسفندی

امروزه کمتر کسی را می‌شناسید که با گوشت لذیذ راسته گوسفندی آشنا نباشد. گوشت راسته گوسفندی اطراف ستون فقرات قرار دارد و کیفیت آن معمولا بسیار بالا است. 😍 بهترین گوشت راسته گوسفندی متعلق به نر جوان می‌باشد. چرا که چربی آن بسیار کم است و از طرفی بافت ترد و طعمی بسیار جذاب دارد. 🧐 مشتریان گوشت فروشی اینترنتی الو گوشت، می‌توانند بهترین راسته گوسفندی را مطابق نیاز خود به صورت خورد شده تحویل بگیرند. چرا که  گوشت راسته گوسفندی هیچگونه چربی و ضایعاتی ندارد، معمولا تکه کردن آن بسیار دقت و مهارت بالا لازم دارد. به همین دلیل است که در بخش خرید گوشت راسته گوسفندی چندین و چند حالت مختلف مورد بررسی قرار گرفته‌ است. 😇

قیمت راسته گوسفندی به نسبت قیمت شقه گوسفندی معمولا بیشتر است. چرا که شما در حال خرید گوشت لخم و بدون چربی می‌باشید. 🤨 در بررسی  قیمت راسته گوسفندی حتما توجه نمایید که راسته با استخوان مورد بحث است و یا بدون استخوان. چرا که راسته بدون استخوان گوسفندی معمولا قیمت به مراتب بالاتری دارد و در برخی موارد مشتریان این دو را با یک دیگر اشتباه می‌گیرند. 🤨 راسته گوسفندی با کیفیت معمولا در غذاهای بسیار زیادی استفاده می‌شود، به همین دلیل از محبوبیت بسیار بالایی نیز برخوردار است. با این حال در مجله آموزش آشپزی الو گوشت مگ به صورت ویژه در مورد آن ها صحبت کرده‌ایم. 🤤🤟🏻

قیمت راسته گوسفندی / قیمت راسته گوسفندی با استخوان

قیمت راسته گوسفندی به دلیل نداشتن ضایعات و همچنین مقدار کم آن، همواره بسیار جذاب است. با این حال در زمان بررسی قیمت راسته گوسفندی با استخوان سعی کنید که کیفیت آن را نیز لحاظ کنید و مورد بررسی قرار دهید. 🧐 اولین مهمترین نکته‌ای که در بررسی قیمت راسته گوسفندی باید به آن توجه نمایید، تازگی و طراوت آن است. بافت راسته گوسفندی با کیفیت معمولا شفاف و به رنگ قرمز روشن می‌باشد. رگه‌های چربی آن بسیار نازک و ناچیز و به رنگ سفید است. 🤨 قیمت راسته گوسفندی معمولا با توجه به نوع برش آن نیز اندکی تفاوت دارد. در برخی مواقع شما راسته گوسفندی بدون استخوان خرید می‌کنید که با توجه به مقدار بیشتر گوشت آن قیمت بالاتر نیز دارد. اما در برخی مواقع شما راسته با استخوان خریداری می‌کنید و قصاب به صورت رایگان آن را برای شما بدون استخوان می‌کند. 😃

در بررسی قیمت راسته گوسفندی حتما به این موضوع توجه کنید که جنسیت و سن دام چیست؟ در صورتی که گوشت مورد نظر شما دارای مهر کشتارگاه باشد، اطمینان خواهید داشت که متعلق به نر جوان می‌باشد. اما در صورتی که روی لاشه آن مهر نخورده است، با دقت بسیار بیشتری باید آن را مورد بررسی قرار دهید. چرا که ممکن است که است هر نوع دامی را برای شما تکه و بسته بندی کنند. 🙂 برای این منظور می‌توانید از بخش راهنمای خرید گوشت قرمز نیز استفاده کنید. در این بخش مقاله « راهنمای خرید گوشت گوسفندی » هرآنچه که برای خرید گوشت با کیفیت نیاز دارید را به شما آموزش خواهد داد. بعد از بررسی این بخش به سادگی می‌توانید به یک جمع بندی مناسب دست پیدا کنید. 😮

معمولا زمانی که قیمت خوراک دام و یا قیمت دلار تغییر می‌کند به طبع آن قیمت گوشت قرمز نیز تغییر می‌کند. به همین دلیل است که افراد در زمان‌هایی نوسانات ارزی زیاد است، برای بررسی قیمت راسته گوسفندی نیز دچار چالش می‌شوند. 🙄 خوشبختانه تمامی قیمت‌ها در صفحه گوشت گوسفندی الو گوشت به صورت روزانه مورد بررسی قرار میگیرد، تا در صورتی که کاهش قیمت داشتیم، آن را لحاظ نماییم. 😉

خرید راسته گوسفندی / خرید راسته گوسفندی با استخوان

برای خرید راسته گوسفندی باید به چند مورد بسیار مهم توجه نمایید. اولین نکته در این است که ارسال محصول برای شما به چه صورت است؟ چرا که گرما و آلاینده‌های محیطی به صورت جدی می‌تواند روی کیفیت محصولات مورد نظر شما تاثیر منفی بگذارد. به همین دلیل است که مشتریان الو گوشت بعد از ثبت سفارش، نیاز آن ها به صورت کاملا سالم و تازه از گوشت گوسفندی جدا می‌شود. 😇 سپس در یک بسته بندی کاملا شکیل به صورت بهداشتی قرار می‌گیرد. در نهایت نیز به صورت سرد برای مشتری ارسال می‌شود. نکته بسیار مهم این موضوع در این است که بعد از تحویل محصول شما کاملا طراوت و کیفیت خود را حفظ کرده است. حتی الو گوشت برای رضایت و اطمینان بیشتر مشتریان پا را فرا تر گذاشته است. 😉

مشتریان می‌توانند در زمان تحویل محصول آن را مورد بررسی قرار دهند. در صورتی کیفیت محصول خریداری شده توسط آن ها بالا نبود، به سادگی محصول را مرجوع کنند. امکان مرجوعی ویژه الو گوشت به این دلیل است که ما به کیفیت محصولات خود اطمینان داریم. از طرفی به دلیل بررسی چند مرحله‌ای محصولات الو گوشت تا به حال حتی یک مورد مرجوعی نیز ثبت نشده است. 🙃 نکته بعدی در زمان خرید راسته گوسفندی، توجه به کیفیت برش مورد نیاز آشپز می‌باشد. نوع قسمت کردن راسته گوسفندی معمولا نیاز به اندکی تخصص و دقت دارد. به همین دلیل است که در قصابی آنلاین الو گوشت علاوه بر در نظر گرفتن حالات مختلف تکه کردن گوشت راسته گوسفندی، گزینه « با من تماس گرفته شود » نیز قرار داده شده است. 🤔

در این صورت آشپز می‌تواند به صورت مستقیم به واحد برش و بسته بندی در ارتباط باشد و گوشت راسته گوسفندی بر اساس نیاز او به بهترین شکل ممکن برش داده شود. حتی اگر قرار باشد که گوشت راسته برای درست کردن کباب برگ برش داده شود، بهتر است که برش اولیه آن توسط یک قصاب حرفه‌ای انجام شود. ✅

بررسی چند سوال پر تکرار در مورد خرید و قیمت راسته گوسفندی

در این بخش قصد داریم به چند سوال پرتکرار شما عزیزان از واحد پشتیبانی الو گوشت پاسخ دهیم. قطعا مطالعه این بخش می‌تواند دید شما را نسبت به خرید راسته گوسفندی با استخوان اندکی تغییر دهد. با ما همراه باشید تا با بیشتر با دنیای این ماده مغذی آشنا شوید.

نحوه برش گوشت راسته به چه صورت است؟

یکی از سوالاتی که معمولا بعد از خرید راسته گوسفندی مطرح می‌شود، نحوه برش آن می‌باشد. این موضوع تماما بستگی به مهارت و توانایی آشپز دارد و نمی‌توان برای آن یک نسخه ثابت معرفی کرد. با این حال برش اولیه آن توسط آشپزی به نحوی ایجاد می‌شود، که کار آشپز در ساده‌ترین حال ممکن انجام شود. 🧐

تفاوت راسته و فیله گوسفندی در چیست؟

راسته گوسفندی اطراف ستون فقرات گوسفند قرار دارد، اما فیله گوسفندی در قسمت پشت کمر و در نزدیکی پایین راسته قرار دارد. از طرفی بافت گوشت راسته گوسفندی به نسبت گوشت فیله گوسفندی اندکی چربی بیشتر دارد، به همین دلیل است که آشپزها راسته گوسفندی را خوش خوراکتر از فیله گوسفندی می‌دانند. 🙂 با این حال در مجله الو گوشت مگ، یک مقاله ویژه تحت عنوان « تفاوت راسته و فیله گوسفندی در چیست؟ » مورد بررسی قرار داده‌ایم. در این مقاله می‌توانید به صورت کامل و جامع به تمامی تفاوت‌های فیله و راسته گوسفندی پی ببرید. 🤨

قیمت راسته گوسفندی با استخوان بهتر است و یا قیمت راسته گوساله بدون استخوان

مقایسه قیمت دو نوع گوشت قرمز که به لحاظ ویژگی‌ها کاملا متفاوت می‌باشد، اشتباه است. با این حال اگر بخواهیم یک راهنمایی کلی برای شما داشته باشیم، باید بگوییم که اگر به دنبال گوشت با طبع گرم می‌باشید، بهترین انتخاب شما راسته گوسفندی با استخوان خواهد بود. 😮 اما در صورتی که به دنبال تهیه گوشت با طبع سرد و متعادل می‌باشید، خرید راسته گوساله بدون استخوان یک گزینه مناسب خواهد بود. همواره به این موضوع توجه نمایید که مقایسه گوشت گوسفندی و گوشت گوساله باید بر اساس نیاز فرد صورت بگیرد و نمی‌توان برای آن یک فرمول واحد معرفی کرد. 😏

سخن پایانی

در این بخش به صورت ویژه در مورد راسته گوسفندی و نحوه خرید آن با شما عزیزان صحبت کردیم. با این حال اگر برای خرید و یا قیمت راسته گوسفندی سوال و یا چالشی دارید، می‌توانید از طریق شماره‌ تماس‌های گوشت فروشی اینترنتی الو گوشت پاسخ آن را دریافت کنید. 😇 البته استفاده از بخش پشتیبانی آنلاین سایت نیز می‌تواند یک گزینه جذاب و کاربردی برای شما عزیزان باشد. اگر بخواهیم یک جمع بندی کلی از نکات مطرح شده در این مقاله خدمت شما عرض کنیم، باید بگوییم که گوشت راسته گوسفندی دارای خواص متعددی است که می‌تواند بدن ما را برای مقابله با انواع بیماری‌ها تقویت کند. 😉 از طرفی برای داشتن تناسب اندام و همچنین بدنی ایده‌آل نیز می‌توانید روی آن حساب ویژه‌ای باز کنید.

دقت کنید که خواص و طعم گوشت راسته گوسفند نر جوان معمولا در بهینه‌ترین حالت ممکن می‌باشد. به همین دلیل است که در قصابی الو گوشت فقط و فقط از گوشت گوسفند نر جوان برای مشتریان استفاده می‌شود. از طرفی به این نکته نیز توجه نمایید که گوشت گوسفندی با کیفیت معمولا در یک شرایط بهداشتی و ویژه نیز نگهداری می‌شود. 🙃 به همین دلیل است که در فروشگاه پروتئینی الو گوشت علاوه بر تاکید ویژه بر بهداشت محیطی از یخچال‌های ویژه برای نگهداری گوشت گوسفندی روز استفاده می‌شود. در نهایت باید به ارسال سرد محصولات و امکان مرجوعی در زمان تحویل نیز اشاره نماییم. 🤔 چرا که اعتقاد داریم شما به غیر از الو گوشت به سختی می‌توانید چنین راسته گوسفندی با این قیمت پیدا کنید.  💪🏻😎