شقه گوسفندی

زمانی که به دنبال خرید گوشت گوسفندی با کیفیت می‌باشید، انتخاب‌های بسیار زیادی وجود دارد که هر شخص با توجه به نیاز خود تصمیم گیری می‌کند. اما بهترین انتخاب هر فرد شقه گوسفندی می‌باشد. در این بخش قصد داریم به صورت کامل و جامع به مزایا و معایب خرید شقه گوسفندی بپردازیم. 🧐👌🏻 همانطور که می‌دانید گوشت گوسفندی به دلیل طبع گرم و خواص بسیار زیاد آن یک انتخاب مناسب و معقول می‌باشد. اما نکته بسیار مهم آن در این است برای خرید گوشت گوسفندی با کیفیت از چه برش و چه مقداری استفاده کنیم. معمولا در گذشته برای تامین نیاز خانوار یک گوسفند زنده ذبح می‌کردند و آن را مورد استفاده قرار می‌دادند. 😏 اما امروزه شاید به دلیل قیمت گوشت قرمز نتوان از این موضوع استقبال کرد. اما هنوز هم می‌‎توان از شقه گوسفندی به عنوان یک انتخاب معقول و منطقی استقبال کرد. ✅

شقه گوسفندی چیست؟

شقه گوسفندی متشکل از گوشت ران، گوشت راسته، گوشت قلوه گاه، گردن و گوشت سردست گوسفندی می‌باشد. البته اگر بخواهیم دقیق‌تر به شقه گوسفندی نگاه کنیم باید به ماهیچه گوسفندی، گوشت کعب ران گوسفندی، سرسینه و دنده‌ها نیز اشاره نماییم. اگر شما بخواهید در زمان خرید گوشت گوسفندی هر یک از این موارد را به صورت تک به تک سفارش دهید، هزینه خرید گوشت شما بیشتر خواهد شد. 😐 اما زمانی که یک شقه گوسفندی می‌خرید می‌توانید تمامی این موارد را با قیمت مناسب و بهینه خریداری نمایید. به صورت کلی حداقل سفارش شقه گوسفندی در حدود 9 تا 18 کیلوگرم می‌باشد. البته این که شما چه نیازی دارید و نحوه برش شما به چه صورت است نیز در این موضوع دخیل خواهد بود. 😉

در گوشت فروشی الو گوشت برای بررسی بهتر نیاز مشتری معمولا چندین حالت مختلف مورد بررسی قرار گرفته است. در اولین حالت شما می‌توانید گوشت خود را به صورت گوشت خورشتی از بخش ران گوسفندی، گوشت آبگوشتی از بخش سردست گوسفندی و گوشت چلویی از بخش راسته گوسفندی داشته باشید. 😮 البته در این بخش می‌توانیم به یک نکته ریز نیز اشاره کنیم، مقالات بسیار زیادی در مورد نحوه برش گوشت گوسفندی در مجله الو گوشت مگ موجود می‌باشد. به عنوان مثال مقاله « بهترین قسمت گوشت گوسفندی برای کباب چیست؟ » « به مقاله مذکور لینک داده شود. » شما با مراجعه به مجله الو گوشت مگ نیز می‌توانید یک تصمیم گیری بهتر در مورد چگونگی برش شقه گوسفندی خود داشته باشید. 🧐

نکته بعدی که در مورد گوشت شقه گوسفندی باید به آن توجه نمایید، ضایعات بسیار کم آن می‌باشد. زمانی که شما از یک قصابی گوشت قلوه گاه گوسفندی خرید می‌کنید، ممکن است که 5 درصد از وزن آن را ضایعات تشکیل دهد. اما در شقه گوسفندی ضایعات بسیار کم  در حدود 200 الی 300 گرم می‌باشد. این موضوع می‌تواند برای خریداران بسیار زیادی مهم باشد. 😃 یکی از چالش‌های بسیار مهم افراد در زمان خرید شقه گوسفندی به صورت آنلاین وجود خرده استخوان در آن می‌باشد. 😒 در قصابی الو گوشت از اره و چاقو ویژه برای برش و تکه کردن شقه گوسفند استفاده می‌شود. به همین دلیل به شما اطمینان می‌دهیم که شقه گوسفندی شما با هر نوع برشی، ذره‌ای خرده استخوان نخواهد داشت.

خرید شقه گوسفندی نر به چه کسانی توصیه می‌شود؟

به صورت کلی خرید شقه گوسفندی به دلیل صرفه اقتصادی که دارد، برای همه مناسب می‌باشد. اما شاید این سوال برای شما ایجاد شود که چرا به نر بودن گوسفند اشاره کردیم؟ بهترین نوع گوشت گوسفندی متعلق به گوسفند نر می‌باشد. 🤨 چرا که چربی شقه گوسفندی ماده بیشتر است و بافت گوشت آن نیز حالت دیرپز دارد. به همین دلیل است که گاها شما مشاهده می‌کنید که در یک مقاله دو شقه گوسفندی با قیمت متفاوت وجود دارد. اما در قصابی آنلاین الو گوشت تنها از شقه گوسفندی نر استفاده می‌شود. 🤩 چرا که علاوه بر کیفیت بسیار بالای گوشت آن، چربی بسیار کمی دارد و از همه مهمتر مزایای و خواص آن نیز برای سلامتی ما بیشتر است.

اگر شما نیز از دنبال کنندگان مجله رژیم و تناسب اندام الو گوشت مگ می‌باشید، حتما با خواص بسیار زیاد گوشت گوسفندی در رژیم غذایی آشنا می‌باشید. 😎 معمولا افراد به جای اینکه چندین مرتبه از گوشت گوسفندی سفارش دهند، یکبار شقه گوسفندی را به صورت «خورشتی، چلویی، دنده کبابی و شاندیزی» سفارش می‌دهند و گوشت خود را بسته بندی و منجمد می‌کنند. 😏 در این صورت هر گاه که به آن نیاز پیدا کنند، گوشت تازه در دسترس آن ها خواهد بود. از طرفی به این موضوع توجه نمایید، که خرید شقه گوسفندی شما را از نوسانات حوزه گوشت نیز در امان نگه می‌دارد. 😇 چرا که در برخی مواقع به دلیل کمبود کشتار و یا نوسانات نرخ ارز قیمت گوشت قرمز افزایش پیدا می‌کند.

خرید اینترنتی شقه گوسفندی برای مشتریان الو گوشت مگ معمولا یک ویژگی بسیار جذاب نیز در پی دارد. زمانی که شما برای اولین بار سفارش شقه گوسفندی نر را در سایت ثبت می‌کنید، قصاب ویژه الو گوشت برای برش بهتر گوشت با شما تماس می‌گیرد و نحوه  برش گوشت مورد نظر شما را ثبت می‌کند. تمامی اطلاعات شما در سیستم CRM گوشت فروشی لاکچری الو گوشت ثبت خواهد شد. 😃 به همین ترتیب در خریدهای بعدی شما بدون نیاز به پیگیری شقه گوسفندی خریداری شده برش خورده بر اساس نیاز مشتری در کوتاهترین زمان ممکن درب منزل تحویل شما خواهد شد. ✅

قیمت شقه گوسفندی

معمولا در زمانی خرید شقه گوسفندی اولین موضوعی که توجه افراد را جلب می‌کند، قیمت شقه گوسفندی می‌باشد. این سوال برای آن ها ایجاد می‌شود که قیمت شقه گوسفندی بر چه اساسی است؟ قیمت شقه گوسفندی همواره تابعی از قیمت گوسفند زنده می‌باشد و معمولا در کشتارگاه یک قیمت مصوب برای آن اعلام می‌شود. 😉 قصاب نیز یک درصد سودی به آن اضافه می‌کند و آن را به فروش میرساند. در فروشگاه پروتئینی الو گوشت همواره تلاش ما بر این است که گوشت خود را با کمترین حاشیه سود به مشتریان عزیز خود تقدیم کنیم. به همین دلیل است که بخش قابل توجهی از مشتریان ما رستوران‌ها و هتل‌های بین المللی استان تهران می‌باشد. 😇

قیمت شقه گوسفندی امروز با توجه کیفیت آن و همچنین  میزان کشتار روز تعیین می‌شود. اما مهمترین نکته‌ای که مشتری باید به آن توجه کند، کیفیت شقه کامل گوسفندی می‌باشد و نه قیمت آن. 🤨 البته قیمت بالای شقه گوسفندی صرفا به معنای کیفیت بالای آن نیست، به همین دلیل است که قصابی الو گوشت برای مشتریان عزیز خود امکان مرجوعی گوشت در زمان تحویل را در نظر گرفته است. چرا که اطمینان دارد، کمتر قصابی وجود دارد که چنین کیفیت گوشتی به دنبال داشته باشد. 🧐

با توجه به این که در مورد قیمت شقه گوشت گوسفندی صحبت می‌کنیم، لازم به یک نکته بسیار مهم نیز توجه داشته باشیم. متاسفانه یکی از موضوعات بسیار گاها شایع در استفاده از گوشت شقه گوسفندی بی کیفیت به صورت ذبح شخصی می‌باشد. در برخی مواقع قصاب برای اینکه بتوانید افزایش قیمت گوشت را پوش دهد، اقدام به خرید دام ذبح شده از دیگر مراکز توزیع گوشت می‌کند. 😑 به همین علت همیشه قبل از خرید گوشت از فروشگاه محصولات پروتئینی حتما به لیبل و مهر معتبر کشتارگاه و وزارت بهداشت توجه نمایید. با توجه به این موضوع ما برای مشتریان الو گوشت از مراحل برش و بسته بندی گوشت  شقه گوسفندی عکس و فیلم ارسال می‌کنیم تا اطمینان صد در صد از کیفیت و بهداشتی بودن این موضوع حاصل نماید. 🤠 البته حتی اگر مشتری هم چنین درخواستی نداشته باشد، حضور دامپزشک ویژه الو گوشت در تمامی مراحل تحویل و برش گوشت اجباری خواهد بود.

قیمت روز شقه گوسفندی در میدان بهمن

برخی افراد معمولا با توجه به شغل خود نیاز زیادی به گوشت گوسفندی دارند، بنابراین برای آن ها قیمت روز شقه گوسفندی بسیار مهم است. معیار آن ها نیز قیمت شقه گوسفندی در میدان بهمن است، چرا که یکی از معروفترین کشتارگاه‌ های تهران در این منطقه قرار دارد. 😜 اما شما می‌توانید از تکنیک قصابی‌ های خرده پا استفاده کنید. با توجه به این که فروشگاه الو گوشت خرید شقه گوسفندی بسیار زیادی دارد و از طرفی نیاز چندین رستوران و هتل بین المللی را نیز تامین می‌کند، قیمت روز شقه گوسفندی خود را نزدیک به قیمت شقه گوسفندی در میدان بهمن نگه می‌دارد. شما نیز می‌توانید برای اطلاع از قیمت شقه گوسفندی به روز، صفحه شقه گوسفندی الو گوشت را بررسی کنید و نرخ آن بررسی نمایید. 😏

شقه کامل گوسفندی با کیفیت چه ویژگی‌هایی دارد

یک مشتری با هوش معمولا به جای توجه به قیمت گوشت گوسفندی شقه ای امروزه به کیفیت آن توجه می‌کند. چرا که کیفیت آن خود دلیل گرانی و یا ارزانی این گوشت می‌باشد. در برخی مواقع خرید شقه گوشت گوسفندی ارزان، با توجه به کیفیت بسیار پایینی که دارد، گران است. 😲 در این بخش با توجه به نظرات قصاب ویژه الو گوشت و دامپزشک الو گوشت ویژگی‌های شقه کامل گوسفندی با کیفیت را بررسی خواهیم کرد.

1. اولین و مهمترین ویژگی یک شقه گوسفندی با کیفیت، داشتن لیبل و مهر معتبر کشتارگاه و یا وزارت بهداشت بر روی آن می‌باشد.
2. یکی از موضوعاتی که معمولا افراد در زمان خرید شقه گوسفندی و یا خرید نیم شقه ران گوسفندی به آن توجه کافی نمی‌کنند، رنگ آبی و بنفش سر قلم های شقه گوسفندی می‌باشد. اگر به این موضوع دقت کافی داشته باشید معمولا رگه‌های آن روی مفاصل دام برای شما قابل مشاهده خواهد بود. 😦
3. در صورتی که به نیم شقه دست گوسفندی نگاه کنید، معمولا رگه‌های چربی بیشتری را مشاهده می‌کنید. رنگ این رگه‌های چربی باید سفید و شفاف باشد، در صورتی که رنگ آن به سمت زردی و کدر بودن متمایل شود، نشان از کیفیت پایین شقه گوسفند است. در این صورت پرداخت هر میزان مبلغی برای آن اشتباه خواهد بود. 🙂
4. در زمان خرید شقه کامل گوسفندی باید به آن توجه نمایید، جنسیت و نژاد آن می‌باشد. 😐 البته تشخیص این موضوع برای یک فرد عادی شاید کمی سخت است. به همین دلیل است که پیشنهاد ما بر این است که برای خرید گوشت شقه گوسفندی از مراکز معتبر مانند گوشت فروشی الو گوشت استفاده نمایید. 😇 صرفا نر بودن گوسفند کافی نیست و بهتر است که شقه گوسفندی از نژادهایی با چربی کم و وزن مناسب تهیه شود. 😃
5. شاید برای شما باورش سخت باشد، اما حتی نوع خوراک دام و محل نگهداری دام نیز روی کیفیت شقه گوسفندی آن تاثیر گذار است. به همین دلیل است که در زمان خرید لاشه گوسفندی نظر تاییده قصاب ویژه و دامپزشک الو گوشت الزامی است. 🤨 چرا که الو گوشت خود را در قبال کیفیت گوشت شقه گوسفندی که به دست مشتریان عزیز خود می‌رساند، مسئول می‌داند. 😎

در صورتی که به دنبال اطلاع بیشتر در مورد کیفیت شقه گوشت گوسفندی می‌باشید، می‌توانید در مجله الو گوشت مگ از بخش راهنمای خرید گوشت استفاده کنید. در بخش ذکر شده اطلاعات بسیار زیادی برای خرید گوشت با کیفیت قرار داده‌ایم.

چرخ کرده گوشت شقه گوسفندی با چه نوع گوشتی مناسب است؟

یکی از مهمترین مزایای خرید شقه گوسفندی داشتن گوشت چرخ کرده با کیفیت است. اما این که شما گوشت چرخ کرده خود را با چه چیزی ترکیب کنید خود چالش برانگیز است. 😃👌🏻 البته اگر شما از دنبال کنندگان مجله سلامت و تغذیه الو گوشت مگ باشید، پاسخ این سوال را می‌دانید با این حال بر خود لازم دیدیم که نکاتی را برای بهینه سازی خرید گوشت چرخ کرده به شما عرض کنیم. 🤩 همانطور که می‌دانید طبع گوشت گوسفندی گرم است، و اگر مزاج شما نیز به سمت گرمی میل دارد، بهتر است که از گوشت گوساله برای چرخ کرده خود استفاده کنید. چرا که طبع سرد گوشت گوساله و طبع گرم گوشت گوسفندی مزایای بسیار زیادی را برای شما به ارمغان خواهد آورد. 😏

در صورتی که  طبع شما و یا خانواده شما به سمت سردی میل می‌کند، بهتر است که از گوشت شتر و یا گوشت شتر و یا گوشت شترمرغ استفاده کنید. چرا که گوشت چرخ کرده به دست آمده طبع گرم خود را حفظ می‌کند و می‌تواند به سلامت شما و تقویت بنیه شما کمک شایانی داشته باشد. ✅ البته شما می‌توانید در زمان خرید گوشت شقه گوسفندی آن را چرخ نکنید و به صورت لخم آن را تحویل بگیرد. این موضوع نیز تاثیری روی قیمت شقه گوشت گوسفندی شما نخواهد داشت. 🧐

بررسی سوالات پرتکرار پیرامون خرید شقه گوسفندی

معمولا مخاطبین الو گوشت در زمان خرید شقه گوسفندی با واحد پشتیبانی ما سوالاتی را مطرح می‌کنند. با توجه به این موضوع تصمیم گرفتیم به چند سوال پرتکرار شما عزیزان در این بخش پاسخ دهیم. قطعا بررسی این سوالات به خرد با گوشت با کیفیت شقه گوسفندی شما عزیزان کمک شایانی خواهد کرد. 😉

قیمت یه شقه گوشت گوسفندی چند است؟

قیمت شقه گوسفندی به صورت کامل در کمترین میزان ممکن قرار دارد، اما زمانی که بخواهید آن را به صورت نیم شقه خریداری کنید، قیمت آن متفاوت است. حال اگر شما بخواهید قیمت یه شقه گوشت گوسفندی را بدانید باید بگوییم که قیمت نیم شقه ران گوسفندی حدود 5 تا 10 درصد بیشتر از قیمت نیم شقه دست گوسفندی می‌باشد.  ☺ چرا که میزان گوشت لخم دست ران گوسفندی به مراتب بیشتر از نیم شقه دست گوسفندی است. البته گوشت آبگوشتی نیم شقه دست گوسفندی نیز بیشتر از گوشت آبگوشتی نیم شقه ران گوسفندی است. 😮

شقه گوسفندی کیلویی چند است؟

اگر به دنبال قیمت هر کیلو شقه گوسفندی می‌باشید، بهترین سایت برای به دست آوردن پاسخ این سوال، قصابی اینترنتی الو گوشت می‌باشد. چرا که قیمت اولا قیمت موجود در این صفحه قیمت هر کیلو از شقه گوسفند است. دوما این قیمت به صورت روزانه آپدیت می‌شود تا دنبال کنندگان الو گوشت بتوانند به خوبی برنامه ریزی کنند. همانطور که می‌دانید برخی از مراکز قصابی سنتی در شهر تهران قیمت محصولات خود را که از روز قبل باقی مانده است را با قیمت الو گوشت تنظیم می‌کنند. 😐

قیمت شقه گوشت گوسفندی بدون دنبه / با دنبه چقدر است؟

معمولا اکثر مراکز فروش گوشت شقه گوسفندی، قیمت خود را به بر اساس گوشت گوسفندی بدون دنبه لحاظ می‌کنند. در صورتی که مشتری برای گوشت چرخ کرده گوسفندی و یا گوشت آبگوشتی خود دنبه تازه بخواهد می‌تواند آن را به صورت جداگانه خریداری کند. 😏 البته در برخی مواقع قصابی ‌های قدیمی قیمت گوشت شقه گوسفندی خود را با دنبه لحاظ می‌کنند. به همین علت است که قیمت شقه گوسفندی آن ها در حدود 10 تا 20 درصد ارزانتر است. 😜 🖐🏻

شقه گوسفندی شامل چیست؟

به صورت کلی شقه گوسفندی شامل یک سردست و یک ران گوسفند یبدون متعلقات مانند سیرابی، جگر، دل، مغز، کله و پاچه گوسفندی می‌باشد. این که هر شقه گوسفندی چه گونه برش داده شود و تکه های گوشت آن جدا شود، بستگی به نظر خریدار دارد. با توجه به این موضوع نیز ما برای راحتی حال مشتریان عزیز خود چند حالت متفاوت قرار داده‌ایم. البته مشتری می‌تواند از گزینه « با من تماس گرفته شود » استفاده کند. 🤨 به عنوان مثال اگر قرار است که گوشت کباب برگی ویژه داشته باشد، می‌تواند در زمان تماس از قصاب ویژه الو گوشت بخواهد کعب ران گوسفندی و یا راسته مغز گوسفندی را به صورت ویژه برای او جدا کند. 😎

هر شقه گوسفندی چند کیلو است؟

به صورت کلی وزن هر شقه گوسفندی در حدود 7 تا 13 کیلوگرم می‌باشد. اما نکته بسیار مهم آن در این است که وزن جنسیت و نژاد گوسفندی نیز در این میان تاثیر گذار است. بر اساس بررسی‌های صورت گرفته در فروشگاه محصولات پروتئینی اینترنتی الو گوشت وزن یک لاشه با کیفیت و با گوشت لخم معمولا در حدود 9 کیلوگرم است. به همین دلیل است که حداقل خرید شقه گوسفندی نیز 9 کیلوگرم در نظر گرفته شده است. در صورتی که به دنبال تهیه وزن مقدار کمتری از شقه گوسفندی می‌باشید، بهترین حالت، استفاده از نیم شقه گوسفندی ران و یا نیم شقه گوسفندی سردست خواهد بود. 😇

نرخ شقه گوسفندی توسط چه کسی تعیین می‌شود؟

بر خلاف چیزی که عموم مردم فکر می‌کنند، قیمت شقه گوسفندی توسط  وزارت جهات کشاورزی و یا کشتارگاه میدان بهمن تهران تعیین نمی‌شود. بلکه نرخ شقه گوسفندی با توجه عرضه و تقاضا در بازار آزاد و همچنین نرخ ارز تعیین می‌شود. حال ممکن است نرخ یک قصاب 5 درصد بیشتر باشد  و نرخ دیگری 3 درصد کمتر لحاظ شود. با این حال در زمان خرید گوشت شقه گوسفندی بهتر است که مهمترین اولویت شما بررسی کیفیت گوشت آن باشد. 🙂👌🏻 چرا که نرخ شقه گوسفندی را می‌توانید از طریق صفحه محصول شقه گوسفندی در سایت الو گوشت به دست آورید. 😉

قیمت شقه گوسفندی در میادین تره بار چقدر است؟

گاها برخی افراد علت قیمت کمتر شقه گوسفندی در میادین تره بار را از ما سوال می‌کنند. در پاسخ به این سوال آن ها باید گفت که شقه گوسفندی موجود در میادین تره بار گاها، گوشت تنظیم بازار وارداتی می‌باشد. به صورت کلی کیفیت و همچنین وزن آن اصلا قابل مقایسه با گوشت گرم کشتار روز نمی‌باشد. به همین علت قیمت آن نیز کمتر از قیمت شقه گوسفندی روز می‌باشد. 😃 از طرفی برای پاک کردن و همچنین بسته بندی آن هزینه مجزا دریافت می‌شود و زمانی که وزن دنبه همراه با آن را کم می‌کنید، تقریبا با اختلاف 5 درصد به قیمت همان شقه گوسفندی کشتار امروز خواهید رسید. 🙄 با این حال اگر فرد یک نیم شقه سردست و یا ران گوسفندی تهیه کند، بسیار بهتر از گوشت شقه تنظیم بازاری وارداتی می‌باشد.

سخن پایانی

در این بخش به صورت کامل و جامع در مورد خرید شقه گوسفند و قیمت شقه گوسفندی صحبت کردیم. همواره به یاد داشته باشید که مشتریان قصابی اینترنتی الو گوشت، تنها از نیم شقه گوسفندی نر جوان استفاده می‌کند. 🧐 به همین دلیل است که کیفیت آن بسیار بالا است و میزان چربی آن نیز در کمترین حالت ممکن قرار دارد. از طرفی نژاد گوسفند ذبح شده و شرایط نگهداری آن نیز برای در مجموعه الو گوشت بسیار مهم است. چرا که این دو عامل رو طعم و مزه نهایی گوشت شقه گوسفندی تاثیر گذار می‌باشد. 😮

شقه گوسفندی و نیم شقه گوسفندی همواره توسط یک قصاب آموزش دیده با استفاده از اره و چاقو ویژه برش داده می‌شود تا محصول دریافتی شما بدون خرده استخوان و ضایعات باشد. در صورتی که سوال و نکته‌ای در مورد خرید شقه گوسفندی ذهن شما را مشغول کرده است، می‌توانید از واحد پشتیبانی، پاسخ آن را دریافت کنید. ✅