مرغ

وقتی صحبت از خرید گوشت مرغ می‌ شود، خیلی از افراد فقط به قیمت گوشت مرغ توجه می‌کنند، اما واقعیت این است که انتخاب مرغ تازه نیاز به کمی دقت و شناخت دارد. گوشت مرغ از جمله غذاهای مهم سر سفره ایرانی‌ ها است و در اکثر وعده‌ های غذایی ما جایگاه ویژه‌ ای دارد. گوشت مرغ خواص بسیار بالایی دارد که سبب شده است که در شرایط عدم توان خرید گوشت قرمز یا به‌ منظور ایجاد تنوع، به سراغ خرید گوشت مرغ با کیفیت برویم.

گوشت مرغ یکی از اصلی‌ترین پروتئین‌های مصرفی در آشپزی خانگی و صنعتی است که به دلیل طعم ملایم، قابلیت پخت در انواع غذاها و ارزش غذایی بالا شناخته می‌شود. گوشت مرغ تازه با تاریخ امروز، از عطر و طعم بهتری برخوردار است، اما اگر تازه نباشد، کیفیت غذا و حتی سلامت شما به خطر می‌افتد.

تهیه و خرید گوشت مرغ

تهیه و خرید گوشت مرغ تازه و باکیفیت از منابع معتبر، یکی از اصلی‌ترین معیارها برای داشتن تغذیه سالم و غذاهای خوشمزه است. گوشت مرغ تازه با رنگ صورتی روشن، بافت یکنواخت، و بوی ملایم خود، نشانه‌ای از کیفیت بالای آن است و می‌تواند به حفظ ارزش غذایی غذاهای شما کمک کند. انتخاب بهترین گوشت مرغ نیازمند توجه به تاریخ تولید، شرایط بسته‌ بندی و دمای مناسب نگهداری است. الو گوشت، تضمین می‌کند که مرغ به صورت تازه و عاری از هرگونه آلودگی به همراه گارانتی تعویض محصول، برای شما ارسال خواهد شد. استفاده از گوشت مرغ باکیفیت، علاوه بر طعم عالی، نیازهای بدن به پروتئین و مواد مغذی ضروری را نیز تامین می‌کند.

انتخاب گوشت مرغ: چرا تازگی مهم است؟

کیفیت تغذیه‌ای بالاتر
گوشت مرغ تازه سرشار از پروتئین و ویتامین‌های ضروری مانند B6 است. با خرید محصول تازه، مطمئن خواهید بود که این مواد مغذی در بیشترین سطح خود حفظ شده‌اند.

2. طعم و عطر بهتر در غذاها
گوشت مرغ با تاریخ امروز طعمی طبیعی و عطر ملایمی دارد که در غذاهای مختلف برجسته می‌شود.

3. سلامت و ایمنی غذایی
گوشت مرغ قدیمی یا فاسد می‌تواند منجر به مشکلاتی مانند مسمومیت غذایی شود. انتخاب محصول با تاریخ تولید جدید، این خطرات را به حداقل می‌رساند.

ارزش غذایی و خرید گوشت مرغ تازه

با توجه به اینکه خواص مربوط به گوشت مرغ، از ارزش غذایی آن نشات می‌گیرد، ما باید بدانیم که چه موادی در یک گوشت مرغ تازه وجود دارد تا بتوانیم بدون استرس از آن استفاده کنیم. طبق استانداردی که سازمان USDA تعیین کرده است، هر ۱۰۰ گرم گوشت مرغ معمولا دارای ۶۵ گرم است بوده و ۲۱۵ کیلوکالری هم انرژی دارد.

بنابراین، گزینه بسیار مناسبی برای کاهش وزن خواهد بود. میزان پروتئین آن ۱۸ گرم بوده و ۱۵ گرم هم چربی در کنار آن قرار دارد. میزان چربی اشباع آن تنها ۴ گرم تعیین شده و ۱۱ میلی‌گرم هم کلسیم دارد. میزان کلسترول این محصول ۷۵ میلی گرم بوده و ۰.۹ میلی گرم هم آهن در آن جای گرفته است. با خرید گوشت مرغ می‌توانید از ۲۰ میلی‌گرم منیزیم و ۱۴۷ میلی گرم هم فسفر برخوردار شوید.

در نهایت به پتاسیم، سدیم و زینک می‌رسیم که به ترتیب، ۱۸۹، ۷۰ و ۱.۳ میلی‌گرم را به خود اختصاص داده‌اند. ویتامین‌های متعددی هم در مرغ‌ها وجود دارند که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توانیم به ویتامین سی، ویتامین ب ۱۲ و همچنین ویتامین دی اشاره کنیم. با دانستن چنین مواردی، ارزش غذایی و خرید مرغ برای سلامتی ما بیشتر نمایان خواهد شد و در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم.

انواع گوشت مرغ

انتخاب گوشت مرغ در الو گوشت به شما این اطمینان را می‌دهد که محصولی تازه، بهداشتی و با کیفیت بالا دریافت کنید. تمامی مراحل تهیه و بسته‌ بندی با رعایت استانداردهای بهداشتی انجام شده و تنوع محصولات، از سینه و ران گرفته تا بال و جگر، نیازهای مختلف آشپزی شما را پوشش می‌دهد.

• بال مرغ: بال مرغ به دلیل چربی نسبی و بافت خاص، یکی از بهترین گزینه‌ها برای تهیه غذاهای کبابی و سرخ‌کردنی است. با خرید بال مرغ، می‌توانید غذاهای تفریحی و دورهمی را به تجربه‌ای خوشمزه و دلپذیر تبدیل کنید. این قسمت از مرغ به‌ راحتی طعم‌دهنده‌ ها را جذب کرده و بافت آبدار و لطیف آن باعث می‌شود در میان‌ وعده‌ها و غذاهای اصلی جایگاه ویژه‌ای داشته باشد.
• فیله مرغ: فیله مرغ به دلیل میزان چربی پایین، در بین ورزشکاران و افرادی که رژیم‌های غذایی کم‌چرب را دنبال می‌کنند محبوبیت زیادی دارد. با خرید فیله مرغ غذاهای گریل، سرخ‌ شده، سالاد و به طور کلی انواع غذاهای رژیمی تهیه کنید
• ران مرغ: ران مرغ با بافتی آبدار و طعمی مناسب، یکی از بخش‌های پرطرفدار مرغ در آشپزی است. این قسمت، منبع غنی پروتئین و آهن است و برای تهیه غذاهایی مانند خوراک، کباب و خورش کاربرد دارد. با خرید ران مرغ، میتوان به راحتی غذاهای ساده و خوشمزه در زمان کوتاه تهیه کنید.
• دل مرغ:دل مرغ منبع غنی از پروتئین و آهن است و برای کسانی که نیاز به تقویت سیستم خونی خود دارند، توصیه می‌شود. این محصول در تهیه خوراک‌های خاص و مزه‌های لذیذ کاربرد دارد. با انتخاب خرید دل مرغ، طعمی متفاوت و مقوی را تجربه کنید.
• جگر مرغ:جگر مرغ سرشار از ویتامین A و آهن است که برای بهبود سیستم ایمنی و تقویت خون توصیه می‌شود. این بخش، گزینه‌ای مناسب برای تهیه غذاهای سنتی و کبابی است. برای تهیه این محصول باکیفیت، همین حالا خرید جگر مرغ را انجام دهید.

قیمت گوشت مرغ، کیفیت و تازگی تضمین‌شده

این روزها بحث درباره قیمت گوشت مرغ به یکی از موضوعات داغ تبدیل شده و بسیاری از مردم با نوسانات روزانه آن درگیر هستند. از خرید گوشت مرغ در بازار تا انتخاب بهترین مرغ تازه، همه به دنبال یک انتخاب به‌ صرفه و باکیفیت هستند. اما شاید ندانید که عواملی مانند هزینه‌ های پرورش مرغ، تغییرات فصلی، و حتی شرایط آب و هوا می‌ توانند به طور مستقیم روی قیمت گوشت مرغ تأثیر بگذارند.