معمولا کسانی که به تازگی آشپزی را شروع میکنند، همیشه برای پوست گیری ران مرغ مشکل دارند. 😕 حال فرض کنید که بخواهند بی استخوان کردن ران مرغ را انجام دهند، قطعا چالش آن ها بیشتر خواهد شد. 😐 به همین دلیل است که فروشگاه اینترنتی الو گوشت، محصولات ویژه برای راحتی بیشتر مشتریان خود فراهم کرده است. 😎👌🏻 به عنوان مثال ران مرغ پاک شده، ران مرغ ممتاز و مغز ران مرغ از محصولات بسیار پر فروش ما میباشند. 😏 چرا که این محصولات به صورت تخصصی برش خورده و آماده درست کرده غذاهای خاص میباشند. 🙂
نکته بعدی که باید به آن به صورت ویژه توجه داشته باشید، تازه بودن مرغ میباشد. 😊 به عنوان مثال زمانی که شما اقدام به خرید مرغ تازه انجام میدهید و قصد دارید بی استخوان کردن ران مرغ را امتحان کنید، 😶 نوع برش های شما معمولا سطحی است و با کناره قسمت میانی چاقو انجام میشود. 🤨 اما زمانی که قصد دارد ران مرغ تنظیم بازاری را جدا کنید، سختی کار شما بیشتر نیز خواهد شد، چرا که نوع گوشت و نوع برش آن قطعا فرق خواهد کرد. 🙄 شما در ابتداء باید با یک چاقوی تیز برش با عرض کم و عمیق ایجاد کنید و سپس با یک چاقوی اره مسیر را برای خارج کردن استخوان ران مرغ هموار نمایید. ✅
افراد بسیار زیادی نمیتوانند تمامی این مراحل را به درستی انجام دهند، به همین دلیل است که فروشگاه الو گوشت از متخصصین این حوزه استفاده کرده است تا بهترین گوشت سفید را در بهترین فرم به دست مشتریان عزیز خود برساند. 🧐 تنها کاری که شما برای درست کردن غذا باید انجام دهید، استفاده از مجله آموزش آشپزی الو گوشت مگ میباشد. 🤠 سرآشپز ویژه الو گوشت مگ کلی غذا درجه یک با استفاده از ران مرغ بدون استخوان برای شما در آن بخش قرار داده است. ✅
خرید ران مرغ بدون استخوان
قبل از خرید ران مرغ بدون استخوان، انتخابی ایدهآل برای تهیه غذاهای سالم و متنوع داشته باشید. ران مرغ بدون استخوان با بافت نرم و طعم خوب، گزینهای محبوب در آشپزی می باشد. این محصول علاوه بر اینکه سریع پخته می شود، سرشار از پروتئین است و مقدار کمی چربی دارد که آن را برای تهیه انواع غذاهای رژیمی، سالادها، سوپ و غذاهای گریلشده مناسب میسازد. در زمان خرید ران مرغ بدون استخوان باید از مهارت قصاب اطمینان داشته باشید، چرا که سالم جدا کردن ران مرغ با کمترین برش از مهمترین بخشهای بی استخوان کردن گوشت ران مرغ میباشد. 😉
ران مرغ بی استخوان برای چه کسانی مناسب است؟
اصولا افرادی که به دنبال یک غذای لذیذ و خوشمزه با گوشت مرغ میباشند، قطعا بهترین انتخاب آن ها ران مرغ خواهد بود. 😏 چرا که سینه مرغ پاک شده حالت خشک و رژیمی دارد، اما ران مرغ حالت لذیذ و نرم دارد. 🙂 از طرفی به این موضوع توجه داشته باشید که ران مرغ برای تامین نیاز بدن به مواد معدنی، پروتئین ها، ویتامین های گروه B ، چربی مفید بسیار مناسب میباشد. 😃 به همین دلیل است که متخصصین تغذیه تاکید ویژه روی مصرف ران مرغ دارند. 😇
حال اگر ران مرغ شما به صورت بدون استخوان و پاک شده باشد، که کیفیت و طبخ آن بسیار لذت بخش تر خواهد شد. 🤩 با این حال افراد که در دسته بندی زیر قرار میگیرند، بهتر است که به جای گوشت قرمز از گوشت سفید و به عنوان گوشت سفید نیز گوشت بوقلمون و گوشت ران مرغ استفاده کنند. 😮
- ورزشکاران استقامتی و قدرتی همواره برای تامین نیاز بدن خود باید از گوشت ران مرغ در رژیم غذایی خود استفاده کنند، ☺ اما ورزشکاران رشته بدنسازی، کراسفیت و جوجیستو برزیلی بهتر است که از سینه مرغ برای تامین نیاز خود استفاده نمایند. 🤤
- کودکانی که در سن رشد میباشند، نیاز به یک غذای لذیذ برای تامین انرژی روزانه بدن خود دارند. 🤭 به همین دلیل توصیه متخصصین اطفال برای این است که از یک گوشت سفید با هضم آسان مانند گوشت ران مرغ بدون استخوان در برنامه غذایی خود استفاده کنند. 😉
- معمولا افراد کهن سال در معرض بیماری های خاص گوارشی قرار دارند و بهتر است که مراقبت های غذایی مناسبی داشته باشند. 😎 به همین دلیل بهترین گزینه برای آن ها مصرف ران مرغ میباشد، 😐 چرا که کربوهیدرات بسیار ناچیزی دارد و ریزی مواد مغذی ان به مراتب بیشتر از سایرین میباشد. 🤔
- آخرین گروه از افراد که از ران مرغ بیشترین بهره را میبرند، خانوم ها میباشند. خانومها مخصوصا در زمان قاعدگی باید در سریعترین زمان ممکن اقدام به درمان کم خونی خود نمایند. 😳 به همین دلیل میل کردن ران مرغ برای آنها بسیار عالی میباشد. 😊
وزن ران مرغ بدون استخوان « وزن تقریبی ران مرغ » چقدر است؟
به صورت کلی نمیتوان یک وزن ثابت برای ران مرغ در نظر گرفت. 🙄 چرا که با توجه به نوع مرغ و همچنین با توجه مدت زمان رشد مرغ وزن آن متفاوت است. 🧐 اما به صورت کلی وزن ران مرغ با استخوان در حدود 250 تا 350 گرم میباشد. 🙂 زمانی که استخوان آن را جدا میکنند وزن مرغ در حدود 150 تا 250 گرم میشود. 🤠 البته توجه داشته باشید که ران مرغ بدون استخوان هیچ گونه دور ریزی ندارد و تمام قسمت های آن قابل استفاده میباشد. 🤨
با این حال توجه داشته باشید که در زمان طبخ ران مرغ بدون استخوان حتما به کاهش وزن آن نیز توجه داشته باشید. 😲 زمانی که آب میان بافتی مرغ تخلیه شود و از طرفی طبخ آن نیز به صورت کامل انجام شود، سایز و اندازه مرغ به صورت قابل توجهی کاهش پیدا میکند. 🤐 به همین دلیل است که هر ران مرغ بدون استخوان در زمان طبخ برای یک نوجوان کافی است و یک بزرگسال تا دو عدد ران مرغ بدون استخوان را میتواند بدون هیچ مشکلی نوش جان کند. 😃
ران مرغ سبز بهترین انتخاب برای استیک ران مرغ
همان طور که میدانید برای درست کردن یک استیک خوشمزه تنها از گوشت گوساله و یا گوشت گوسفندی استفاده نمیشود.😐 کسانی که چربی خون بالا دارند و یا سطح اسید اوریک نامناسبی را تجربه کردهاند، 🙄 برای استیک خود باید از گوشت سفید استفاده کنند. 😮 به همین دلیل بهترین گزینه برای آن استیک ران مرغ بدون استخوان میباشد. 🤨 البته این که شما از چه مرغی نیز برای این موضوع استفاده کنید، بسیار مهم و ضروری خواهد بود. 😊 مرغ شما باید ارزش غذایی بسیار بالایی داشته باشید. به همین دلیل است که بهترین انتخاب برای آن ران مرغ سبز می باشد. 🧐
در زمان خرید مرغ سبز گزینه با من تماس گرفته شود را انتخاب نمایید. 🙃 بعد از تماس همکاران ما بگویید که مرغ سبز شما به نحوی برش داده شود که تهیه استیک ران مرغ به سادگی هر چه تمام تر انجام شود. 🤤👌🏻 زمانی که مرغ شما به صورت برش خورده به دست شما رسید. 🧐 در این زمان به سادگی هر چه تمام سینه مرغ و همچنین ران مرغ بدون استخوان خود را برای مدت زمان 5 الی 6 ساعت درون آب پیاز قرار دهید. 🤩 سپس یک تابه متوسط انتخاب کنید و فیله ران مرغ و همچنین فیله سینه مرغ را درون آن قرار دهید و با مقدار کمی روغن زیتون آن را سرخ نمایید. 😜🖐🏻
بررسی ارزش غذایی ران مرغ بدون استخوان « تمامی اطلاعات بررسی شده بر مبنای 100 گرم ران مرغ بی استخوان میباشد. »
بر اساس بررسی های صورت گرفته ران مرغ بدون استخوان در حدود 150 تا 170 کالری دارد. 😍 از این رو برای کسانی که به دنبال لاغری و استفاده از رژیمهای فستینگ میباشند، خرید ران مرغ بدون استخوانی بهترین گزینه خواهد بود. 😎 از طرف مقابل ران مرغ بی استخوان دارای مقادیر قابل توجهی از ریز مغذی های پروتئینی میباشد. 😏 این موضوع منجر به طعم بهتر ران مرغ و همچنین احساس سیری بلند مدت میشود 🙄. بر اساس بررسی نظر متخصصین تغذیه ران مرغ در حدود 8 گرم چربی دارد و کسانی که از فشار خون بالا و یا چربی خون بالا رنج میبرند به سادگی میتوانند از آن استفاده کنند. 🤔
شاید برای شما جالب باشد که بدانید ران مرغ بدون استخوان دارای هیچ میزان فیبر و یا قند نمیباشد. 😲 این موضوع برای کسانی که رژیمی غذایی خود را بر اساس شاخص GI تنظیم میکنند، بسیار مهم و حیاتی میباشد. 😇 آهن و روی فراوان موجود در گوشت ران مرغ به تقویت گلبول های قرمز کمک میکند. 😃 به همین دلیل است که متخصصین حوزه سلامت به کسانی که از کم خونی رنج میبرند، همواره توصیه به مصرف ران مرغ میکنند. البته باید ران مرغ را به صورت بخار پز، آب پز و کبابی نوش جان کنند. 🤤🤟🏻 ران مرغ بدون استخوان دارای مقادیر کمی از کلاژن میباشد، این موضوع کمک به هضم آسان و سبکی بعد از خورد غذا میکند. ✅
متخصصین غدد همواره توصیه به مصرف ران مرغ بی استخوان در وعده ناهار و شام دارند، مخصوصا قبل از ساعت 10 شب! 🤩 چرا که ران مرغ دارای مقادیر قابل توجهی از سلنیوم میباشد. 😜 این ماده غذایی ب تعادل هورمونی بدن کمک ویژه ای میکند، با این وجود متاسفانه ورزشکاران مسابقه ای توجه کافی به آن ندارند. 🤨 چرا که فکر میکنند ارزش غذایی سینه مرغ بیش از ران مرغ میباشد. 🧐 در صورتی که این موضوع از بنیان اشتباه میباشد. 🙃
ران مرغ بدون استخوان چه تفاوتی با مغز ران مرغ دارد؟
برخی از مشتریانی که اقدام به خرید ران مرغ میکنند، همواره در مورد تفاوت ران مرغ بدون استخوان و مغز ران از فروشگاه اینترنتی الو گوشت سوال میکنند. 😳 در پاسخ به این عزیزان باید بگوییم که ران مرغ دارای دو قسمت میباشد. یک قسمت که معروف به ساق مرغ است و یک قسمت که معروف به مغز ران مرغ میباشد. 🤔 یک قصاب برای جدا کردن ساق مرغ از ران و همچنین مغز ران مرغ باید یک ران کامل را در ابتداء به دو تکه تقسیم کند و سپس شروع به پاک کردن آن کند. 😮 زمانی که شما اقدام به خرید ران مرغ بدون استخوان میکنید، 🤭 تمامی استخوان های ساق ران و همچنین استخوان مغز ران جدا میشود و گوشت لخم به شما تقدیم میشود. 😊
اما زمانی که اقدام به خرید مغز ران مرغ میکنید، ران مرغ را دو تکه میکنند و قسمت بالایی ران مرغ که از ساق جدا شده است را به شما تقدیم میکنند. 🤠 با این حال توجه داشت باشید که مغز ران مرغ دارای یک تا دو تکه استخوان کوچک میباشد. 🧐 در صورتی که ران مرغ بدون استخوان دارای یک تکه غضروف است و تمامی بخش های آن را به سادگی میتوان نوش جان نمود. 😋 بر اساس گفته های سرآشپز ویژه مجله الو گوشت مگ غذاهایی که با ران مرغ بدون استخوان تهیه میشود با غذاهایی که از مغز ران مرغ استفاده میکنند، بسیار متفاوت خواهند بود. 😐
قیمت ران مرغ و قیمت ران مرغ بدون استخوان تا چه میزان متفاوت است؟
زمانی که یک فرد اقدام به خرید ران مرغ معمولی میکند، در حال پرداخت پول برای استخوان و پوست و سایر قسمت های اضافی آن میباشد. 🤐 کاملا طبیعی است که قیمت ان نیز به نسبت ران مرغ ممتاز و یا ران مرغ پاک شده کمتر باشد. 🤔 چرا که تقریبا بیش از 50 درصد از وزن ران مرغ قرار است که دور ریخته شود. 😮 اما زمانی که یک شخص اقدام به خرید ران مرغ بدون استخوان میکند، در حال پرداخت پول برای گوشت خالص ران میباشد. 😎 این ران مرغ هیچ گونه ضایعاتی ندارد و فرد میتواند به صورت کاملا درسته آن را سرخ کند و یا بخار پز کند و نوش جان نماید. 😃 از طرفی شما برای کالری شماری و رژیم غذایی خود نیز به وزن کردن ران مرغ بدون استخوان نیاز خواهید داشت. 😳
البته در مجله رژیم و تناسب اندام به صورت کامل به این موضوع اشاره نموده ایم. با توجه به تمامی این توضیحات کاملا طبیعی است که قیمت ران مرغ بدون استخوان در حدود دو برابر ران مرغ معمولی باشد. 😏 اما اگر دانش ریاضی و اقتصادی، خریدار قوی باشد قطعا ران مرغ بدون استخوان را خریداری میکند. 🧐👌🏻 چرا که در وهله اول پول گوشت مرغ را میدهد و نه چیز دیگری، با همان هزینه گوشت بیشتری به دست میآورد و سوما فرد زحمت پاک کردن ران مرغ را متحمل نخواهد شد. 😍
از هر وجه بخواهید به این موضوع نگاه کنید، صرفه خریدار با خرید ران مرغ بدون استخوان میباشد. 🤑 از طرف مقابل نیز اگر فروشنده ران مرغ معمولی به فروش برساند سود بیشتری به دست می آورد و از طرفی زحمت کمتری نیز متحمل میشود. 😵 به همین دلیل است که اکثر مراکز توزیع گوشت مرغ در تهران ران مرغ بدون استخوان، ران مرغ ممتاز و مغز ران مرغ ندارند. 🤔 حتی برای پاک کردن یک بخش از مرغ نیز هزینه قابل توجهی دریافت میکنند. 😯
سخن پایانی
در این بخش به صورت کامل و جامع در مورد خرید ران مرغ بدون استخوان و مزایای آن با مخاطبین عزیز خود صحبت کردیم. 🙂 در صورتی که هنوز برای خرید ران مرغ بی استخوان تردید دارید، پیشنهاد ما به شما این است که با شماره 02177551000 از ساعت 9 صبح تا 9 شب تماس حاصل فرمایید. 🤭 در این صورت میتوانید سوالات خود را مطرح کنید و پاسخ آن را نیز دریافت نمایید. به عنوان آخرین نکته لازم است که به شما در مورد نحوه نگهداری و انتقال گوشت ران مرغ نیز دو توصیه بسیار مهم داشته باشیم. 😐
اولین نکته این است که ران مرغ بدون استخوان به شدت در مقابل فساد حساس است، بهتر است که به صورت کاملا بهداشتی و استریل آن را تهیه و بسته بندی نمایید و سپس به خانه ببرید. 😉 دومین نکته در این است که به دمای نگهداری ران مرغ بی استخوان توجه کافی داشته باشید. 😮 به همین دلیل است که الو گوشت تمامی محصولات غذایی خود را به صورت بسته بندی ویژه با در دمای مناسب به دست مخاطبین خود میرساند. 🤠
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.