-
سردست گوسفندی 2.450.000تومان
-
بیف استراگانف 595.000تومان
-
گوشت شتر تازه 999.000تومان
-
ماهیچه شترمرغ 799.000تومان
هر بسته شیشلیک الوگوشت برابر با یک کیلوگرم شیشلیک می باشد.
1.159.000تومان
بهترین کیفیت بازار در عین حال به صرفه ترین آن
آماده سازی اختصاصی
برش و آماده سازی اختصاصی انواع گوشت
پشتیبانی کامل تلفنی
از 9 صبح تا 9 شب پاسخگو شما هستیم.
شیشلیک یکی از غذاهای خاص و پرطرفدار ایرانی است که با عطر و طعم منحصر به فردش می تواند توجه هر کسی را به خود جلب کند. اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که عاشق عطر و طعم بی نظیر شیشلیک هستید، پس میدانید که انتخاب و خرید گوشت مناسب برای تهیه شیشلیک اهمیت زیادی دارد. شیشلیک فقط یک نوع کباب نیست؛ بلکه یک هنر آشپزی ایرانی است که به تجربه و انتخاب درست مواد اولیه وابسته است. در اینجا میخواهیم به شما کمک کنیم که با نکات تخصصی، بهترین گوشت شیشلیک را انتخاب کنید و ترفندهایی برای داشتن یک شیشلیک حرفهای را یاد بگیرید.
گوشت شیشلیک یکی از بخش های خاص و خوش طعم گوشت گوسفندی یا گاوی است که برای تهیه کباب اصیل و مجلسی به کار می رود. گوشت شیشلیک معمولا بین خانواده های ایرانی که عاشق دورهمی ها و پیک نیک های آخر هفته هستند، جایگاه ویژهای دارد. بخش اصلی گوشت شیشلیک از دنده های گوسفند یا گوساله به دست می آید، جایی که بافت گوشت نرم و آبدار است و چربی های طبیعی اطراف دنده، طعم فوق العادهای به شیشلیک می دهند. اگر می خواهید یک شیشلیک مجلسی و لذیذ داشته باشید، حتماً به دنبال خرید گوشت شیشلیک با کیفیت باشید که تازه و از بهترین قسمت های دنده انتخاب شده باشد.
وقتی میخواهید گوشت شیشلیک بخرید، توجه کنید که از فروشگاه ها و قصابی های معتبر و قابل اعتماد مانند الو گوشت خرید کنید. گوشت تازه و سالم، کیفیت و طعم شیشلیک شما را تضمین می کند. علاوه بر آن بعضی از قصابی ها و فروشگاه ها مانند الو گوشت امکان ارسال آنلاین درب منزل هم دارند که به راحتی از درب منزل میتوانید گوشت شیشلیک خود را تهیه کنید و مطمئن باشید که گوشت تازه و باکیفیتی دریافت خواهید کرد. خرید از مراکز غیرقابل اعتماد ممکن است شما را با گوشتی بیکیفیت، مانده یا حتی غیر بهداشتی رو به رو کند، که می تواند هم بر طعم غذا اثر منفی بگذارد و هم خطرات بهداشتی برای شما و خانواده تان ایجاد کند.
قیمت گوشت شیشلیک معمولاً به عوامل مختلفی بستگی دارد. کیفیت و نوع گوشت، تازگی، ضخامت دنده ها و حتی منطقه ای که گوشت از آن تهیه شده، می تواند بر قیمت نهایی تاثیر بگذارد. قیمت گوشت شیشلیک گوسفندی به دلیل طعم و بافت نرم تر، معمولاً کمی بالاتر از گوشت گوساله است. اما به هر حال، اگر به دنبال تهیه یک شیشلیک اصیل و باکیفیت هستید، بهتر است از گوشت مرغوب استفاده کنید و از خرید گوشتهای ارزان قیمت که ممکن است کیفیت پایینتری داشته باشند، خودداری کنید. قیمت گوشت شیشلیک، هرچند ممکن است کمی بالا باشد، اما برای عاشقان این کباب خاص، ارزشش را دارد؛ چون آن لحظه که شیشلیک آبدار و خوش عطر روی زغال کباب می شود و عطرش فضای اطراف را پر می کند، میدانند که این گوشت با کیفیت و مرغوب ارزش خرید با قیمت مشخص شده اش را دارد.
معمولا هنگام خرید گوشت شیشلیک برای کاربران یکسری سوال پیش می آید که مهمترین و بیشترین سوالاتی که پرسیده می شوند را در اداه بررسی خواهیم کرد.
گوشت شیشلیک از بخش دندههای گوسفند یا گوساله به دست میآید. این قسمت دارای بافتی نرم و آبدار است و به دلیل وجود چربیهای طبیعی بین دندهها، طعم و عطر فوق العادهای به شیشلیک می دهد. برای داشتن یک شیشلیک خوش طعم، انتخاب دنده های باکیفیت و ضخامت مناسب اهمیت بالایی دارد.
این موضوع کاملاً به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد. گوشت گوسفندی معمولاً طعم و لطافت بیشتری دارد و مورد علاقه افرادی است که به دنبال کبابی نرم و لذیذ هستند. در مقابل، گوشت گوساله بافتی کمی سفت تر اما طعمی متفاوت دارد و برای کسانی که به دنبال طعم متفاوتی از شیشلیک هستند، گزینه خوبی است.
دلیل اصلی قیمت بالاتر گوشت شیشلیک، کیفیت خاص و کمیاب بودن آن است. دندههای مناسب شیشلیک به دلیل چربی خاص و لطافتی که دارند، از محبوبیت بالایی برخوردارند. علاوه بر این، فرآوری و برش دندهها به شکل مناسب شیشلیک، نیاز به مهارت دارد، که این هم در قیمت تاثیر میگذارد.
برای مرینیت کردن شیشلیک، از ترکیب ماست، آب پیاز، آبلیمو، روغن زیتون و ادویههایی مانند فلفل سیاه و زعفران استفاده کنید. این مواد به گوشت طعم و عطر خاصی میدهند و باعث نرم شدن آن میشوند. توصیه میشود گوشت را حداقل ۴ تا ۶ ساعت در این مواد قرار دهید تا طعم بهتری بگیرد.
شیشلیک شاندیز و شیشلیک معمولی در شیشلیک شاندیز، معمولاً از دنده های گوسفندی باکیفیت و تازه استفاده میشود که بافت نرم و لطیفی دارند. این در حالی است که در برخی از شیشلیک های معمولی ممکن است از گوشت گوساله یا دندههایی با کیفیت پایین تر استفاده شود که تاثیر مستقیم بر طعم و بافت نهایی غذا دارد. یکی از تفاوتهای بزرگ شیشلیک شاندیز با شیشلیک معمولی در نوع مرینیت آن است. شاندیزیها از ترکیب دقیق و منحصر بهفردی از مواد طبیعی استفاده میکنند که باعث میشود گوشت کاملاً مزهدار شود و عطر و طعمی بینظیر پیدا کند. استفاده از زعفران اصل و تازه در مرینیت شاندیز، به این شیشلیک رنگ و بوی خاصی میبخشد که آن را از شیشلیکهای معمولی متمایز میکند.
شیشلیک یک غذای ویژه و خاص است که با انتخاب درست گوشت و رعایت ترفندهای حرفهای میتواند تجربهای به یادماندنی برای شما و مهمانانتان فراهم کند. با خرید گوشت شیشلیک با کیفیت و رعایت نکات ذکر شده، شما می توانید یک شیشلیک اصیل و مجلسی را در خانه تهیه کنید و از طعم دلپذیر آن لذت ببرید. هرچند قیمت گوشت شیشلیک ممکن است کمی بالا باشد، اما برای عاشقان واقعی این کباب خاص، تجربهای که به همراه میآورد، ارزش هر ریال را دارد. پس اگر میخواهید مهمانانتان را تحت تأثیر قرار دهید و یک غذای به یادماندنی سرو کنید، حتماً به دنبال گوشت شیشلیک باکیفیت باشید.
وزن | 1 کیلوگرم |
---|
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.