کوهان گوساله

یکی از بهترین و جذابترین بخش‌های گوشت گوساله که به سختی یافت می‌شود، کوهان گوساله است. 🙂 این نوع گوشت قرمز که شاید در شهرهای بزرگ ایران ناشناخته باشد، در شهرهای شمالی کشور طرفداران بسیار زیادی دارد و به نوعی می‌توان گفت که این ماده غذایی خوشمزه کمیاب می‌باشد. 🤤👌🏻 اما با گوشت فروشی ایترنتی الو گوشت دیگر خرید کوهان گوساله سخت نخواهد بود. این بخش از گوشت گوساله بسیار لذیذ است و حتی آن را می‌توان از فیله گوساله نیز خوشمزه و جذابتر دانست. البته دانش و مهارت آشپز نیز در تهیه آن بسیار تاثیر گذار است. چرا که بافت چربی آن به نسبت زیاد است و همین موضوع نیز موجب طعم و مزه لذیذ آن شده است. 😏

کوهان گوساله در فرهنگ‌های مختلف به عنوان یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ شناخته می‌شود. البته در ایران مانند دیگر بخش‌های جهان آنچنان شناخته نیست و ما قصد داریم به صورت کامل و جامع آن را بررسی کنیم. 🤨 کوهان گوساله معمولا یک برآمدگی در قسمت پشت گردن گوساله است که در برخی نژادهای منحصر به فرد از گاو وجود دارد. تا زمانی که گوساله نر سن کمی دارد و از طرفی میزان تحرک او نیز بالا است، این بخش بسیار جذاب به شمار میرود. 🤩 زمانی که سن دام افزایش پیدا کند، معمولا این بافت گوشت و چربی کیفیت و خواص خود را از دست میدهد و دیگر قابل استفاده نخواهد بود. 🤢 به همین دلیل است که امروزه کوهان گوساله نر جوان توسط قصابی‌‎های معتبر مانند الو گوشت توزیع می‌شود. 😃

قیمت کوهان گوساله

قیمت کوهان گوساله به صورت مستقیم با قیمت روز گوشت گوساله کشتار روز در ارتباط است. 😏 در صورتی که قیمت گوشت گوساله افزایش پیدا کند، این نوسان قیمتی در کوهان گوساله به مراتب بیشتر خواهد بود. معمولا در بررسی قیمت کوهان گوساله کیفیت اولین و مهمترین بخش خواهد بود. 😇 چرا که گوشت کوهان گوساله، اگر متعلق به یک دام پیر باشد، طعم و مزه مناسبی به دنبال ندارد و از طرفی برای طبخ آن نیز چالش‌های فراوانی را تجربه خواهید کرد. 🤢 بررسی کنید که رنگ چربی داخل گوشت به رنگ سفید باشد. فرم و مدل گوشت کوهان گوساله معمولا رنگ قرمز روشن دارد. به نوعی گوشت خام این بخش را می‌توان با گوشت فیله گوساله بررسی کرد. 😇 کیفیت و بافت ارتجاعی هر دو معمولا شبیه به یک دیگر است، با این تفاوت که کوهان گوساله چربی بیشتری دارد. 🧐

نکته بعدی که در بررسی قیمت کوهان گوساله باید به آن توجه کنید، نژاد دام می‌باشد. 🙄 تشخیص این موضوع شاید برای شما کار آسانی نباشد و نیاز به تخصص داشته باشد. معمولا گاو سیستانی گران ترین کوهان را دارد و بعد از آن نژاد گاو برخی نژادهای گاو محلی که در شمال ایران یافت می‌شود، دارای کوهان با کیفیت می‌باشند. 🤨 اما قصابی‌های مطرح و با کیفیت فقط از کوهان گاو سیستانی استفاده می‌کنند. سعی کنید یک قصابی معتبر و با سابقه مانند الو گوشت پیدا کنید و محصول مورد نیاز خود را فقط و فقط از او دریافت کنید. 🤔 نکته بعدی که در بررسی قیمت کوهان گوساله باید به آن توجه نمایید، نوع برش کوهان گوساله می‌باشد.

در نهایت آخرین پارامتر تاثیر گذار روی قیمت کوهان گوساله، بسته بندی آن می‌باشد. 🤩 این بخش از گوشت گوساله بهتر است که بعد از برش کمترین تماس را با هوای آزاد تجربه کند. حتی در مدت زمان مرینیت کردن کوهان گوساله نیز بهتر است که در یخچال نگهداری شود. 🧐 به همین دلیل است که بعد از ثبت سفارش گوشت کوهان گوساله از الو گوشت با توجه به نیاز شما برش داده می‌شود. 🙃 سپس در یک بسته بندی کاملا شکیل و استریل قرار میگیرد و برای مشتری ارسال می‌شود. البته در الو گوشت تمامی این خدمات به صورت رایگان خواهد بود. ✅

خرید کوهان گوساله تهران / خرید گوشت کوهان

امروزه خرید کوهان گوساله به دو صورت انجام می‌شود و هر یک از آن ها نیز شرایط خاص خود را دارد. برخی از افراد ترجیح می‌دهند که خرید کوهان گوساله را به صورت حضوری از قصابی محلی انجام دهند. 😏 عده‌ای دیگر که تجربه خرید کوهان گوساله بیشتری دارند و اقدام به خرید کوهان گوساله از میدان بهمن تهران می‌کنند که معمولا دقت بالاتری نیز لازم دارد. 😮 اما برای خرید حضوری کوهان گوساله می‌توانید از بخش راهنمای خرید گوشت در مجله الو گوشت مگ استفاده کنید. 😉 در صورتی که بخواهید خرید کوهان گوساله را با دقت بسیار بالایی انجام دهید، مقاله «راهنمای خرید گوشت گوساله» برای شما یک انتخاب بسیار جذاب و کاربردی خواهد بود. ✅

دومین حالت خرید گوشت کوهان گوساله اینترنتی می‌باشد. در این حالت شما می‌توانید از طریق سایت‌های معتبر اقدام به خرید کوهان گوساله نمایید. 😇 اما در این روش حتما دقت کنید که سایت مورد نظر شما از اعتبار و تجربه بالایی برخوردار باشد. در این صورت شما نیز به عنوان مشتری به سادگی می‌توانید به کیفیت آن اعتماد کنید. معمولا در سایت‌های خرید گوشت آنلاین معتبر مانند الو گوشت بعد از خرید گوشت کوهان به سادگی امکان مرجوعی در زمان تحول را خواهید داشت. 🤨 در این صورت می‌توانید پس از دریافت محصول کیفیت آن را بررسی کنید و سپس آن را تحویل بگیرد. 🙂 دومین نکته در خرید کوهان گوساله نحوه ارسال آن می‌باشد. این محصول به دلیل لطافت بسیار بالا و همچنین گوشت بسیار مرغوب خود در مقابل آفتاب و حتی گرما بسیار آسیب پذیر می‌باشد. 😯

به همین دلیل برای ارسال آن از روش ارسال سرد استفاده می‌شود. در این صورت محصول خریداری شده تا زمانی که به آشپزخانه شما برسد کیفیت بالای خود را حفظ خواهد کرد. 😎 البته در قصابی لاکچری الو گوشت نه تنها گوشت کوهان گوساله، بلکه هر نوع گوشت قرمز و گوشت سفید خریداری شده به صورت سرد ارسال می‌شود. 😏 چرا که در این صورت کیفیت محصولات در بالاترین حالت ممکن حفظ خواهد شد. آخرین نکته ای که در زمان خرید گوشت کوهان گوساله باید به آن توجه نمایید، نحوه بسته بندی محصول می‌باشد که در بخش‌های قبلی به صورت مفصل در مورد آن صحبت کردیم. 😇

سخن پایانی

در این بخش به صورت کامل و جامع در مورد قیمت کوهان گوساله و نحوه خرید آن صحبت کردیم. 🤩 در صورتی که برای خرید این محصول خوشمزه و یا تهیه آن سوال و چالشی دارید، می‌توانید از طریق بخش پشتیبانی آنلاین سایت پاسخ آن را دریافت کنید. 🧐 اگر بخواهیم یک جمع بندی کلی از نکات مطرح شده در این بخش بیان کنیم، باید به خواص بسیار بالای گوشت کوهان گوساله اشاره نماییم. 🙂 از گوشت کوهان گوساله برای تقویت بدن، افزایش قدرت حافظه، تعادل وزن و … می‌توان استفاده کرد. 😏 از طرفی این بخش از گوشت گوساله طعم و مزه بی نظیری دارد. 😄 به جرات می‌توان گفت که بعد از امتحان استیک کوهان گوساله و چنجه کباب گوساله نظرتان در مورد گوشت گوساله به کلی تغییر خواهد کرد. 😉

نکته بعدی که در زمان خرید کوهان گوساله باید به آن توجه نمایید، کیفیت گوشت و بافت چربی آن خواهد بود. 🤨 برخی از افراد به اشتباه به جای تمرکز روی کیفیت گوشت کوهان گوساله به دنبال بررسی قیمت آن خواهند بود. 😟 زمانی که یک محصول با کیفیت پیدا کنید، قیمت، بسته بندی و نحوه ارسال محصول اولویت دوم شما خواهد بود. 😎 البته که در مجموعه الو گوشت بسته بندی محصولات و نحوه ارسال سرد هر یک از آن ها به دقت مورد بررسی قرار خواهد گرفت. ✅ قبل از ارسال محصول نیز واحد کنترل کیفیت و سلامت الو گوشت، کیفیت محصولات را نیز تایید خواهد کرد. ✔ به همین دلیل است که تا به امروزه حتی یک مورد مرجوعی نیز ثبت نشده است. 😇 چرا که الو گوشت برای برند الو گوشت و رضایت دنبال کنندگان خود ارزش ویژه‌ای قائل است. ❤